Logistique d'approvisionnement
La logistique d'approvisionnement, sous-domaine de la logistique d'entreprise
Structure de la logistique d'entreprise
La logistique englobe toutes les activités impliquées dans la réalisation des flux de marchandises et de résidus ainsi que les flux d'informations associés au sein d'une entreprise, entre l'entreprise, ses fournisseurs et ses clients. En plus des marchandises, des arriérés et des informations, les personnes sont parfois aussi comptées parmi les objets de la logistique.
Les activités de logistique comprennent le transport, le stockage, le regroupement, y compris l'emballage et le traitement des commandes d'information. Les flux de biens, de résidus et d'informations affectent toutes les phases de la fourniture de services opérationnels et du processus de recyclage comme l'approvisionnement, la production et les ventes. Selon ces phases, on distingue trois domaines de la logistique : la logistique d'approvisionnement, la logistique de production et la logistique de vente et de distribution (terme et historique de la logistique).
Fonctions et objets des marchés publics Dans le cas de la différenciation fonctionnelle, on entend par marché public un domaine d'activité qui fournit à l'entreprise tous les biens intrants qu'elle ne produit pas elle-même. L'étendue des tâches et des objets doit être prise en compte pour une délimitation plus précise.
Le domaine de responsabilité des marchés publics est divisé en marchés contractuels et en marchés physiques. L'objectif des achats contractuels est d'assurer un contrôle juridique sur les matières premières achetées à l'extérieur, tandis que les achats physiques visent à rendre ces matières premières disponibles au sein de l'entreprise.
Les objets d'approvisionnement sont tous les biens entrants qui ne sont pas produits par l'entreprise elle-même. Il s'agit des biens (par exemple, les biens immobiliers, les machines, les droits), du travail, des services, des informations externes, du capital et des matériaux.
La gestion des matériaux est étroitement liée à la passation des marchés. Elle couvre toutes les activités liées à la mise à disposition de matériel sur le site d'utilisation aux fins de la prestation de services et à l'élimination des arriérés qui surviennent pendant l'exécution des services. En conséquence, outre les tâches d'approvisionnement, le contrôle de la qualité, le stockage dans la zone de production, le transport interne et l'élimination, la conversion ou l'utilisation des arriérés sont également inclus dans le champ d'application des tâches de la gestion des matériaux. Cette extension fonctionnelle est toutefois mise en contraste avec une réduction de la taille du bâtiment. La gestion des matières premières ne couvre pas tous les biens entrants, mais seulement les matières elles-mêmes.
Délimitation de la logistique d'approvisionnement
Une fois que le contenu de l'approvisionnement a été spécifié, la logistique d'approvisionnement peut être délimitée fonctionnellement comme suit : ensemble de toutes les activités impliquées dans la réalisation des flux d'intrants non auto-produits et des flux d'information associés entre le fournisseur et l'entreprise. Les flux d'arriérés ne font donc pas l'objet d'une logistique d'approvisionnement, pas plus que le transport interne, les processus d'entreposage dans le domaine de la production ou des ventes et le regroupement interne.
Le vol de fret, auquel se réfère la logistique d'approvisionnement, peut être compris comme une chaîne de sources (fournisseurs) et de puits (demandeurs) liés par des processus logistiques. Ces sources peuvent être un fabricant (achat direct), un distributeur (achat indirect) ou des entrepôts externes. Les entrepôts externes peuvent former d'autres puits en plus de la société adjudicatrice. Les processus logistiques consistent en des activités de transport, de stockage et de regroupement visant à combler les différences spatiales, temporelles et quantitatives entre les sources et les puits.
Chaque flux d'informations dans la logistique d'approvisionnement commence par une notification interne de besoin, qui déclenche ensuite un ordre d'achat. Elle se termine par la réception de la facture ou, dans le cas d'un paiement anticipé, par l'enregistrement de l'entrée des marchandises chez le fournisseur. Les flux d'information relient les sources et les puits du flux de marchandises par un processus de traitement des commandes.
Gestion de la logistique d'approvisionnement
Objet de la gestion de la logistique d'approvisionnement La conception et le contrôle ciblés des flux d'intrants non produits par l'entreprise elle-même et des flux d'informations associés entre les fournisseurs et l'entreprise font l'objet de la gestion de la logistique d'approvisionnement. Les programmes logistiques liés aux achats et les potentiels et processus logistiques liés aux achats nécessaires à leur réalisation font l'objet d'une conception et d'un contrôle.
Le programme logistique est le type, la quantité et la répartition dans le temps des marchandises et des informations qui sont transportées, stockées ou regroupées dans une période. Le potentiel logistique se rapporte au personnel et à l'équipement technique. Toutes les opérations de transport, de stockage et de regroupement, ainsi que les relations entre elles, constituent les processus logistiques. Les décisions dans le domaine de la logistique des achats portent sur les différentes caractéristiques des programmes, des potentiels et des processus logistiques liés aux achats. donne un aperçu de ces objets.
Le champ de décision de la logistique d'approvisionnement est déjà limité par des décisions en amont qui servent principalement à traiter les achats, la production et les ventes en fonction des objectifs. Ces décisions concernent par exemple le choix de l'emplacement de l'entreprise, la conception des produits, la définition du programme de production et le choix des fournisseurs. La réalisation des objectifs en matière de logistique d'approvisionnement dépend donc également des décisions prises dans les domaines de l'approvisionnement, de la production et des ventes, c'est-à-dire qu'il existe de nombreuses interdépendances qui nécessitent une coordination entre les décisions en matière de logistique d'approvisionnement et les décisions en matière d'approvisionnement, de production et de ventes.
Cette tâche de coordination peut être assignée au contrôle de la logistique, tout comme la fourniture d'informations pour la prise de décision dans le domaine de la logistique d'approvisionnement. Le besoin d'information dans ces décisions s'étend, entre autres, aux quantités et aux délais requis, aux coûts de stockage et de transport ainsi qu'aux chiffres clés sur la fréquence de rotation, l'étendue de l'entrepôt, la disponibilité pour la livraison, l'utilisation du stockage et les moyens de transport.
Objectifs de conception et de contrôle L'objectif de la logistique d'approvisionnement est dérivé des objectifs de l'entreprise. En règle générale, ces objectifs tendent vers la réussite, définie selon des règles spécifiques. En conséquence, les objectifs de la logistique d'approvisionnement peuvent être basés sur la balance des coût ou des revenus du flux de marchandises et d'informations entre le fournisseur et l'entreprise.
Traditionnellement, les coûts de la logistique d'approvisionnement comprennent les frais de commande, les frais de stockage et de transport et les intérêts sur le capital immobilisé dans les stocks. Cependant, la logistique des achats influence également les coûts en raison des défauts de qualité et des retards de livraison, par exemple les défauts de qualité causés par des dommages de transport ou des surcharges. Bien qu'ils soient causés par la logistique d'approvisionnement, ces coûts ne sont encourus que dans les phases ultérieures du processus de création et d'utilisation du service. C'est pourquoi ils ne figurent pas dans la comptabilité analytique de la logistique d'approvisionnement. Une évaluation des alternatives d'action logistique avec des coûts de qualité ou des coûts dus à des retards de livraison pose donc des problèmes.
Les services de logistique d'approvisionnement entraînent des effets sur les recettes et les bénéfices s'ils contribuent à créer un avantage pour le client. Il peut s'agir de la fiabilité de l'approvisionnement, à laquelle la logistique d'approvisionnement contribue par la mise à disposition correcte, sur le plan qualitatif, quantitatif et en temps voulu, des biens d'entrée dans l'entreprise. Toutefois, les objectifs de la logistique des achats peuvent également inclure des aspects écologiques, par exemple une réduction du volume du trafic ou l'utilisation de moyens de transport respectueux de l'environnement (environnement et logistique).